Abricot de Abricool 37,5cl

Cœur de distillat. Eau-de-vie élaborée selon une tradition ancestrale. Les abricots sont finement sélectionnés. La fermentation est strictement contrôlée. De grands soins sont portés à l’acidification des purées, au levurage pour un rendement alcoolique optimal, et à l’enzymage permettant un meilleur rendement olfactif.