Nit de les Garnatxes Clay 2023 Celler de Capcanes Montsant 75cl

Vin rouge élaboré par le Celler de Capçanes (DO Montsant) avec des raisins Grenache rouges cultivés sur un sol argileux. Fermentation alcoolique et malolactique réalisée en fûts de chêne français, suivie d'un vieillissement de 3 mois en fûts neufs de chêne français légèrement et moyennement grillés (300 L).
Couleur cerise intense. C'est un vin vraiment complexe avec des notes très marquées de sous-bois et des tanins qui "collent" en bouche. Un vin vraiment sauvage. Production de 4000 bouteilles.
Cépage : 100% grenache.