Arrocal roble joven 2022 Ribera del Duero 75cl

Rosa Arroyo et Moisés Calvo, natifs du village comme leurs ancêtres, ont su magnifier le patrimoine viticole qui leur a été transmis en y amenant leur touche moderne. Le domaine s’étend sur 50 hectares plantés très majoritairement de tempranillo et cultivés dans le respect de la plante et des sols. Leurs vins furent un véritable coup de cœur, a fortiori sur une appellation faisant jusqu’ici défaut à La Cave. Bouche est pleine et gourmande. On apprécie la palette aromatique dominée par le cassis, mais surtout la tenue de bouche et son superbe équilibre finement boisé. Pur tempranillo