Ch. Ausone 2005 St-Emilion 1er Grand Cru Classé A 600cl

Le Château représente le bijou de la famille Vauthier depuis plusieurs générations. Les vins sont reconnus en tant que Premiers Grands Crus Classés A de Saint-Emilion depuis 1855. Le vignoble est équitablement partagé entre cabernet franc et merlot. Ils seront ensuite assemblés pour donner naissance à ces grands vins de longue garde. Ce 2005 est une des plus belles représentations du domaine. Robe sombre. Nez très expressif et gourmand, parsemé de fruits, de senteurs boisées, fleuries, épicées et légèrement minéral. La bouche est explosion de saveurs. De la matière, du volume, de la puissance mais aussi du raffinement. Un vin exceptionnel qui a un potentiel à faire pâlir les plus grands crus voisins.
R. Parker : 100/100