Ch. Lilian Ladouys 2018 St-Estèphe 75cl
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Présentation
En 2018, la famille Lorenzetti a acheté deux domaines voisins, Château Clauzet et Château Tour de Pez, les ajoutant au vignoble Lilian Ladouys pour presque doubler sa surface plantée à 77 hectares. Ces vignes supplémentaires sont composées de sols graveleux du même niveau que les meilleurs blocs de Lilian Ladouys. Les sols sont un mélange typiquement Saint-Estèphe de graviers sablo-argileux avec quelques dépôts calcaires. Il est planté à 8 500-10 000 pieds par hectare, avec un âge moyen des vignes de 35 ans en 2018. Le vin verra 12 mois vieillir dans 35% de barriques neuves et 65% de barriques de deux ans. L'assemblage est composé de 59 % de cabernet sauvignon, de 37 % de merlot et de 4 % de petit verdot, et il contient 14,41 % d'alcool. Issu du lieu-dit Blanquet et d'une robe pourpre-noire profonde, le Lilian Ladouys 2018 abandonne les notions de confits de fruits noirs merveilleusement épicés : confits de prunes, crème de cassis et myrtille avec des notes d'épices exotiques, de menthol et de violette. Mi-corsé à corsé, ferme et à grain fin en bouche, il présente plusieurs couches de riches notes de fruits noirs épicés avec une finale relevée.