Ch. Beychevelle 2018 St-Julien 75cl
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Présentation
Oenophiles - sommeliers
Sur la rive gauche de Bordeaux, Château Beychevelle est l’un des crus les plus recherchés de l’appellation Saint-Julien. Le profil dense et profond de chaque millésime, sa constance dans l’excellence et sa riche histoire en ont fait l’une des étiquettes incontournables de Bordeaux.
2018 fait partie des grands millésimes de la propriété. Faisant suite à une première partie de saison marquée par beaucoup d’humidité, les 4 derniers mois furent quant à eux magnifiques, avec beaucoup d’ensoleillement, de chaleur et de la sécheresse. Avec les réserves en eau importantes constituées au printemps, les conditions optimales étaient réunies pour l’élaboration de vins concentrés et frais.
Château Beychevelle 2018 est élaboré à partir d’un assemblage de 50% de merlot, 41% de cabernet sauvignon, 6% de petit verdot et 3% de cabernet franc. Cette propriété de Saint-Julien résume ce millésime 2018 en deux mots : harmonie et concentration. Ces deux caractéristiques, les plus marquées de château Beychevelle 2018, se traduisent par un équilibre rarement atteint. Doté d’un profil aromatique intense, ce vin est dominé par des saveurs de fruits rouges et noirs bien mûrs. Sa bouche harmonieuse, à la fois concentré et fraîche, propose une structure tannique soyeuse, une attaque très expressive et une longueur qui s’étire sans forcer. Tous les points forts sont là pour faire de ce château Beychevelle 2018 un des très grands millésimes de cette propriété de Saint-Julien et un grand vin de garde
2018 fait partie des grands millésimes de la propriété. Faisant suite à une première partie de saison marquée par beaucoup d’humidité, les 4 derniers mois furent quant à eux magnifiques, avec beaucoup d’ensoleillement, de chaleur et de la sécheresse. Avec les réserves en eau importantes constituées au printemps, les conditions optimales étaient réunies pour l’élaboration de vins concentrés et frais.
Château Beychevelle 2018 est élaboré à partir d’un assemblage de 50% de merlot, 41% de cabernet sauvignon, 6% de petit verdot et 3% de cabernet franc. Cette propriété de Saint-Julien résume ce millésime 2018 en deux mots : harmonie et concentration. Ces deux caractéristiques, les plus marquées de château Beychevelle 2018, se traduisent par un équilibre rarement atteint. Doté d’un profil aromatique intense, ce vin est dominé par des saveurs de fruits rouges et noirs bien mûrs. Sa bouche harmonieuse, à la fois concentré et fraîche, propose une structure tannique soyeuse, une attaque très expressive et une longueur qui s’étire sans forcer. Tous les points forts sont là pour faire de ce château Beychevelle 2018 un des très grands millésimes de cette propriété de Saint-Julien et un grand vin de garde
