Ch. Branaire-Ducru 2016 St-Julien 75cl
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Présentation
Oenophiles - sommeliers
La propriété
Grand Cru Classé en 1855, le Château Branaire-Ducru fait partie des grands noms de l’appellation Saint-Julien. Propriété de la famille Maroteaux, le Château Branaire-Ducru offre, millésime après millésime, une superbe expression de ce grand terroir de la rive gauche de Bordeaux avec des crus reconnus pour leur élégance, leur texture veloutée en bouche et leur régularité.
Le vignoble
Référence parmi les grands vins de Saint-Julien, le Château Branaire-Ducru veille sur un vignoble de 59 hectares. Les vignes âgées de 35 ans en moyenne sont implantées sur des croupes de graves (graviers, cailloux).
Le millésime
Les conditions climatiques du millésime 2016 ont permis la confection d'un vin de qualité. Le printemps frais et humide a permis un magnifique équilibre végétatif de la vigne. Le temps sec et ensoleillé début juin a offert une belle floraison. La sécheresse de l'été a amené des contraintes hydriques assez importantes et ainsi donné aux raisins une couleur et des tanins riches. Les trois jours de pluie du 13 au 16 septembre ont donné une maturation optimale des baies avant la vendange. Les conditions climatiques pour réaliser celle-ci du 28 septembre au 19 octobre ont été idéales.
Vinification et élevage
L'élevage du vin est effectué en barriques durant 16 à 20 mois en moyenne, avec une proportion de 60 à 65% de bois neuf.
Assemblage
Cabernet sauvignon (64%)
Merlot (27%)
Petit verdot (6%)
Cabernet franc (3%).
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Branaire-Ducru 2016
Dégustation
Robe
La robe est d’une belle couleur profonde.
Nez
Complexe et expressif, le nez développe des fragrances de fruits mûrs et se montre à la fois riche, précis et frais.
Bouche
L’attaque est charnue. La trame tannique allie une grande finesse à une forte densité. La finale est longue et précise. Un vin exceptionnellement dense et fin faisant partie de l'un des meilleurs millésimes de l'histoire de la propriété
Grand Cru Classé en 1855, le Château Branaire-Ducru fait partie des grands noms de l’appellation Saint-Julien. Propriété de la famille Maroteaux, le Château Branaire-Ducru offre, millésime après millésime, une superbe expression de ce grand terroir de la rive gauche de Bordeaux avec des crus reconnus pour leur élégance, leur texture veloutée en bouche et leur régularité.
Le vignoble
Référence parmi les grands vins de Saint-Julien, le Château Branaire-Ducru veille sur un vignoble de 59 hectares. Les vignes âgées de 35 ans en moyenne sont implantées sur des croupes de graves (graviers, cailloux).
Le millésime
Les conditions climatiques du millésime 2016 ont permis la confection d'un vin de qualité. Le printemps frais et humide a permis un magnifique équilibre végétatif de la vigne. Le temps sec et ensoleillé début juin a offert une belle floraison. La sécheresse de l'été a amené des contraintes hydriques assez importantes et ainsi donné aux raisins une couleur et des tanins riches. Les trois jours de pluie du 13 au 16 septembre ont donné une maturation optimale des baies avant la vendange. Les conditions climatiques pour réaliser celle-ci du 28 septembre au 19 octobre ont été idéales.
Vinification et élevage
L'élevage du vin est effectué en barriques durant 16 à 20 mois en moyenne, avec une proportion de 60 à 65% de bois neuf.
Assemblage
Cabernet sauvignon (64%)
Merlot (27%)
Petit verdot (6%)
Cabernet franc (3%).
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Branaire-Ducru 2016
Dégustation
Robe
La robe est d’une belle couleur profonde.
Nez
Complexe et expressif, le nez développe des fragrances de fruits mûrs et se montre à la fois riche, précis et frais.
Bouche
L’attaque est charnue. La trame tannique allie une grande finesse à une forte densité. La finale est longue et précise. Un vin exceptionnellement dense et fin faisant partie de l'un des meilleurs millésimes de l'histoire de la propriété
