Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou 2020 St-Julien 75cl
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Présentation
Oenophiles - sommeliers
Le terroir du Château Ducru Beaucaillou produit un vin considéré par beaucoup comme la quintessence du médoc. Les soins attentifs de son propriétaire, Bruno Borie, la qualité et la méticulosité des soins prodigués à la vigne et la sélection draconienne des raisins sont autant d’éléments expliquant cette réussite.
Jacques Boissenot, et son fils Éric, sont les œnologues consultants du Château Ducru-Beaucaillou. Les vendanges sont entièrement manuelles et la vinification évolue chaque année en fonction de la typicité des raisins récoltés. Le château a entrepris la construction d’un des plus grands chais du Médoc. De plus les vinifications sont toujours maîtrisées et modernes, menées dans un souci de perfection. 3 tables de tri, dont une à la vigne, plus une machine de tri optique ont permis cette année de travailler des raisins avec une qualité vraiment optimum.
Le Petit Drucru est un vin d’équilibre et d’harmonie. Un bain de jouvence. Il est là, bien vivant, au rendez-vous du plaisir. Accessible dès sa prime jeunesse, un décomplexé à l’espièglerie chaplinesque. Il sera un joyeux commensal au restaurant, et convolera en justes noces avec une volaille ; il fera révérence à sa peau rousse et craquante et enveloppera de ses tanins la chair fumante.
Cépages: 65 % de Cabernet Sauvignon, 25 % de Merlot, 5 % de Cabernet Franc et 5 % de Petit Verdot.
Jacques Boissenot, et son fils Éric, sont les œnologues consultants du Château Ducru-Beaucaillou. Les vendanges sont entièrement manuelles et la vinification évolue chaque année en fonction de la typicité des raisins récoltés. Le château a entrepris la construction d’un des plus grands chais du Médoc. De plus les vinifications sont toujours maîtrisées et modernes, menées dans un souci de perfection. 3 tables de tri, dont une à la vigne, plus une machine de tri optique ont permis cette année de travailler des raisins avec une qualité vraiment optimum.
Le Petit Drucru est un vin d’équilibre et d’harmonie. Un bain de jouvence. Il est là, bien vivant, au rendez-vous du plaisir. Accessible dès sa prime jeunesse, un décomplexé à l’espièglerie chaplinesque. Il sera un joyeux commensal au restaurant, et convolera en justes noces avec une volaille ; il fera révérence à sa peau rousse et craquante et enveloppera de ses tanins la chair fumante.
Cépages: 65 % de Cabernet Sauvignon, 25 % de Merlot, 5 % de Cabernet Franc et 5 % de Petit Verdot.
