Waris-Larmandier Racines de Trois Brut Champagne 75cl

Le domaine se situe au cœur de la Champagne, dans le somptueux village d’Avize. Cette exploitation familiale étonnante unit l’art et la nature dans un esprit atypique, et, aujourd’hui, c’est la 6ème génération de viticulteurs qui s'en occupe. Cette cuvée est l’essence même de 3 régions : la Côte des Bar, la Côte des Blancs et la Montagne de Reims. Champagne brut à la couleur jaune dorée et aux bulles fines. Nez élégant de craie, embrun iodé et pamplemousse rose avec une pointe de fenouil et de raisin frais. L’attaque en bouche est souple et fraîche, une explosion de fruité croquant soutenue par une acidité citronnée. Finale tendue en harmonie générale avec une sensation crémeuse, fleurie et aérienne.

Cépages : 60% chardonnay, 30% pinot noir, 10% pinot meunier