Rozier 2021 Cote-Rotie Dom. Ch. Pichon 75cl

Christophe Pichon « président de l’appellation Condrieu » vinifie ses quelques 16 hectares de vignes depuis déjà 25 ans. Il travaille depuis quelques années maintenant avec ses deux fils qui ont su apporter au Domaine leur savoir-faire personnel tout en préservant la philosophie de la maison. Dans l’élégance et la finesse, cette cuvée parcellaire dégage des arômes de fruits rouges frais et de baies sauvages. Une pointe de menthe poivrée apparaît au second nez. La bouche au beau volume reste légère, sur le fruit et possède des tanins serrés. Un vin plus concentré et une finale complexe. Très beau rapport qualité/prix de la Côte-Rôtie ! Elevage de 13 mois en fûts neufs. Cépages : 90% syrah, 10% viognier.