Minetta 2022 La Bollina 75cl

Situé à l’intérieur du district territorial historique dédié à la production de Gavi DOCG, le domaine La Bollina nous gratifie d'un barbera à la couleur rouge foncée intense aux reflets violets. Le nez est fruité et épicé sur des notes de poivre noir, de mûres et de réglisse. La bouche est ample, sèche et généreuse.
Cépage : barbera
Élevage : 3 mois en fûts de chêne
Accords mets/vin : plats de pâtes fraîches, tartares de viandes, rôtis et fromages.