Daniel Magliocco & Fils Ermitage 2022 75cl

Délicat et fin, le nez, de premier abord réservé, se révèle à l’ouverture. Framboises, fraises des bois et minéralité bâtissent la colonne vertébrale de son aromatique. La bouche est gourmande, riche et vibrante. Vin de méditation et de partage, il demande quelques années pour se révéler complètement. On le dégustera avec des viandes blanches en sauce, un plateau de fromages ou des escargots à la lie.