Ch. Haut-Brion 2009 Pessac-Léognan 75cl

Premier Grand Cru Classé de 1855 et propriété de la famille Dillon depuis 1935. Il appartient aujourd’hui au prince Robert de Luxembourg, arrière-petit-fils de Clarence Dillon. Robe d’un rouge violacé d’une grande densité. Nez profond, chaleureux, d’une grande maturité. En bouche, onctueux, aux arômes de mûre, de griotte et aux notes de cèdre et de réglisse. Finale puissante, épicée et concentrée.
Cépages : 46% merlot, 40% cabernet sauvignon, 14% cabernet franc.
Accords mets/vin : Viandes rouges grillées, rôti de bœuf et ses légumes, magret de canard. R. Parker : 100/100