Ch. Latour a Pomerol 2014 75cl

Notes de dégustation
Le bouquet est riche et complexe avec des notes de fruits noirs et rouges, de cuir et de torréfaction La bouche est toute en rondeur avec une belle puissance.

Vignoble
Au coeur de Pomerol, le vignoble s'étend sur 8 hectares. Il est caractérisé par une diversité des sols : graveleux avec la présence d’argile pour les 2/3 de son vignoble et limoneux autour du Château Latour à Pomerol. La vigne est âgée d'environ 25 ans.

Vinification et élevage
Les vinifications sont menées avec les mêmes soins que dans les autres propriétés des Etablissements Jean-Pierre MOUEIX. En effet, les fermentations ont lieu dans des cuves en béton. Le jeune vin est ensuite élevé en barriques de chêne renouvelées par tiers chaque année