Ch. Figeac 2019 St-Emilion 1er Grand Cru Classé 75cl
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Présentation
Oenophiles - sommeliers
Le Château Figeac est un 1er Grand Cru Classé B de l’appellation de Saint-Emilion.
Le nom du domaine proviendrait de celui de la famille « Figeacus » qui possédait une villa sur l’emplacement du château actuel. Détruit par les guerres de religions au 16ème siècle, le château sera reconstruit. Plusieurs propriétaires se succèdent durant le XIXe siècle, vendant progressivement des parcelles : le domaine passe d’un total de 130 hectares à seulement 54 hectares de vignes actuellement. Certaines parcelles furent intégrées au Château Cheval Blanc (qui est d’ailleurs le plus proche voisin de ce grand cru), d’autres formèrent des propriétés viticoles distinctes.
C’est la famille Manoncourt, propriétaire du domaine depuis plus de 120 ans, qui a façonné la personnalité unique du d’aujourd’hui de Figeac. Madame Thierry Manoncourt, très impliquée dans la gestion du domaine viticole, et ses filles représentent la pérennité d’un château viticole familial. C’est lors du millésime 2013 que l’actionnariat du château Figeac décide de nommer comme co-gérant Jean-Valmy Nicolas, du Château La Conseillante à Pomerol. La direction générale elle, est prise par Frédéric Faye, fidèle serviteur de ce grand vin depuis le millésime 2002. Il a occupé les postes de chef de culture puis de directeur technique. Enfin, c’est Michel Rolland, fameux oenologue (consultant pour Ausone, Beauséjour Duffau Lagarosse, La Dominique ou encore La Gaffelière), qui s’occupe de la partie vinification.
Une des particularités des parcelles de ce fabuleux domaine viticole, partagée avec Cheval Blanc, est d’avoir un sol majoritairement formé de « graves de feu » günziennes, et de quelques parcelles de sables éoliens. Son terroir, considéré par beaucoup comme une exception géologique de l’appellation, exploite autant d’hectares de vignes (40) en merlot (30%), en cabernet franc (35%) qu’en cabernet-sauvignon (35%). Cela confère au grand cru une capacité de garde extraordinaire.
Le millésime 2019 a connu un hiver très doux, qui a eu pour effet un débourrement de la vigne très tôt. Les mois d’Avril et de Mai ont alors été très menaçant, de par le gel encore possible en cette période. Des moyens considérables ont été employés sur le vignoble de Figeac pour s’assurer de protéger les vignes au maximum. Les températures vont radicalement changer à partir de la fin du mois de Juin, poussant à ne pas effeuiller afin d’éviter les brûlures du soleil. Les jours chauds et les nuits fraiches du mois d’Août vont permettre d’amener les raisins de Figeac jusqu’aux vendanges dans les meilleures conditions, avec des concentrations en arômes fabuleuses.
Le Château Figeac 2019 que nous avons dégusté en primeur est un assemblage de 36% de cabernet franc, de 34% de cabernet sauvignon et de 30% de merlot. Les vinifications ont été faites en douceur et avec une extraction spécifique à chaque cuve. Dès lors, l’équipe technique avait compris que le millésime 2019 serait grand
Le nom du domaine proviendrait de celui de la famille « Figeacus » qui possédait une villa sur l’emplacement du château actuel. Détruit par les guerres de religions au 16ème siècle, le château sera reconstruit. Plusieurs propriétaires se succèdent durant le XIXe siècle, vendant progressivement des parcelles : le domaine passe d’un total de 130 hectares à seulement 54 hectares de vignes actuellement. Certaines parcelles furent intégrées au Château Cheval Blanc (qui est d’ailleurs le plus proche voisin de ce grand cru), d’autres formèrent des propriétés viticoles distinctes.
C’est la famille Manoncourt, propriétaire du domaine depuis plus de 120 ans, qui a façonné la personnalité unique du d’aujourd’hui de Figeac. Madame Thierry Manoncourt, très impliquée dans la gestion du domaine viticole, et ses filles représentent la pérennité d’un château viticole familial. C’est lors du millésime 2013 que l’actionnariat du château Figeac décide de nommer comme co-gérant Jean-Valmy Nicolas, du Château La Conseillante à Pomerol. La direction générale elle, est prise par Frédéric Faye, fidèle serviteur de ce grand vin depuis le millésime 2002. Il a occupé les postes de chef de culture puis de directeur technique. Enfin, c’est Michel Rolland, fameux oenologue (consultant pour Ausone, Beauséjour Duffau Lagarosse, La Dominique ou encore La Gaffelière), qui s’occupe de la partie vinification.
Une des particularités des parcelles de ce fabuleux domaine viticole, partagée avec Cheval Blanc, est d’avoir un sol majoritairement formé de « graves de feu » günziennes, et de quelques parcelles de sables éoliens. Son terroir, considéré par beaucoup comme une exception géologique de l’appellation, exploite autant d’hectares de vignes (40) en merlot (30%), en cabernet franc (35%) qu’en cabernet-sauvignon (35%). Cela confère au grand cru une capacité de garde extraordinaire.
Le millésime 2019 a connu un hiver très doux, qui a eu pour effet un débourrement de la vigne très tôt. Les mois d’Avril et de Mai ont alors été très menaçant, de par le gel encore possible en cette période. Des moyens considérables ont été employés sur le vignoble de Figeac pour s’assurer de protéger les vignes au maximum. Les températures vont radicalement changer à partir de la fin du mois de Juin, poussant à ne pas effeuiller afin d’éviter les brûlures du soleil. Les jours chauds et les nuits fraiches du mois d’Août vont permettre d’amener les raisins de Figeac jusqu’aux vendanges dans les meilleures conditions, avec des concentrations en arômes fabuleuses.
Le Château Figeac 2019 que nous avons dégusté en primeur est un assemblage de 36% de cabernet franc, de 34% de cabernet sauvignon et de 30% de merlot. Les vinifications ont été faites en douceur et avec une extraction spécifique à chaque cuve. Dès lors, l’équipe technique avait compris que le millésime 2019 serait grand
