Il Bruciato 2021 Bolgheri Guado al Tasso 75cl
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Présentation
Oenophiles - sommeliers
Le Bruciato Rosso Bolgheri DOC est né en 2002, dans l'un des millésimes les plus difficiles de Tenuta Guado al Tasso, pour raconter l'histoire du terroir unique de Bolgheri dans un style moderne. Les raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, soigneusement sélectionnés, proviennent de vignobles situés sur des sols présentant une grande variabilité géologique et capables d'exprimer une grande complexité.
Rouge cerise foncé. Le nez est épicé, avec des notes de poivre fraîchement moulu et d'herbes séchées. En bouche, des arômes de fruits concentrés, de groseilles mûres, des notes de cuir, de fumée, de tabac et un arôme délicat de torréfaction.
Concentré et structuré, avec une acidité fraîche et une texture dense. Extrêmement prometteur, il pourra développer tout son potentiel dans les années à venir.
Elevage : 8 mois en barrique et 4 mois en bouteille.
Cépages : 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot et 15% de Syrah.
Rouge cerise foncé. Le nez est épicé, avec des notes de poivre fraîchement moulu et d'herbes séchées. En bouche, des arômes de fruits concentrés, de groseilles mûres, des notes de cuir, de fumée, de tabac et un arôme délicat de torréfaction.
Concentré et structuré, avec une acidité fraîche et une texture dense. Extrêmement prometteur, il pourra développer tout son potentiel dans les années à venir.
Elevage : 8 mois en barrique et 4 mois en bouteille.
Cépages : 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot et 15% de Syrah.
