Chasselas Le 68 2023 Lavaux Grand Cru 70cl

Vinification traditionnelle, vendange à maturité, pressurage, débourbage puis mise en fermentation alcolique à l'aide de levures sélectionnées afin de conserver la fraîcheur. La 2ème fermentation, dite malolactique a été effectuée afin de lui apporter de la rondeur.
Cépage : chasselas.