Ch. Gazin Rocquencourt rouge 2015 Pessac-Léognan 75cl

Implanté depuis le XVIIes. sur une belle croupe de graves argileuses, ce cru d'une vingtaine d'hectares a été acquis en 2006 par Alexandre Bonnie, propriétaire de Malartic-Lagravière. Il est suivi par les équipes techniques de ce cru classé qui ont restructuré le vignoble et l'ont doté de nouveaux équipements. Cultivé selon une démarche proche de l'agriculture biologique, il est entouré de prairies, de jachères fleuries, de bois et de haies.

Dense et frangée d'un liseré violine, la belle robe pourpre de ce vin ne laisse pas indifférent. Il en va de même du bouquet, puissant et élégant, mêlant les fruits rouges (groseille, cerise) et le cassis à un boisé délicat et réservé. Riche et gras à souhait, le palais révèle dans son évolution les épices les plus douces. Quelques tanins encore un peu carrés s'expriment en finale avec autorité mais sans jamais rompre la séduction. Ils contribuent à donner à l'ensemble un caractère ferme et persistant.

Céapges : 60% cabernet-sauvignon et 40% merlot.