Aloxe-Corton 1er Cru 2022 Dom. Jacob 75cl
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Présentation
Oenophiles - sommeliers
Le Domaine de 11.5 hectares est un domaine familial depuis 4 générations, situé en plein cœur de la Côte-d’Or. Les 2 frères Raymond et Robert Jacob ont repris la succession de leur père en 1983. La grande richesse du domaine est d’être situé au pied du majestueux coteau de Corton à 350m d’altitude.
Robe rouge sombre. Très robuste, sans perdre sa distinction, corsé et généreux mais avec une certaine tendresse et du fruité, un pur bonheur. Ce 1er cru s’approche de très près de la qualité d’un Grand Cru et étant d’une très bonne garde, il peut vieillir jusqu’à 20 ans dans une bonne cave.
Pur Pinot noir. Elevage de 13 mois en fûts de chêne. La plus belle garde d’honneur du Grand Cru Corton. Garde jusqu’à 20 ans.
Accords mets/vin : Gibiers, fromages très affinés de Bourgogne.
Robe rouge sombre. Très robuste, sans perdre sa distinction, corsé et généreux mais avec une certaine tendresse et du fruité, un pur bonheur. Ce 1er cru s’approche de très près de la qualité d’un Grand Cru et étant d’une très bonne garde, il peut vieillir jusqu’à 20 ans dans une bonne cave.
Pur Pinot noir. Elevage de 13 mois en fûts de chêne. La plus belle garde d’honneur du Grand Cru Corton. Garde jusqu’à 20 ans.
Accords mets/vin : Gibiers, fromages très affinés de Bourgogne.
