Morey-St-Denis 1er Cru Les Millandes 2013 75cl M. Gavignet Côte de Nuits

L’histoire débute vers 1900, lorsqu’Honoré Gavignet, vigneron à la Romanée-Conti, fonde son domaine à Nuits-Saint-Georges. Son arrière-petit-fils, Arnaud, est à la tête de la propriété depuis 2008 et exploite des vignes sur la Côte de Nuits et la Côte de Beaune. L’expression aromatique, intense, traduit un fruit à belle maturité (coulis de fruits noirs, de cassis), agrémenté de nuances florales au deuxième nez. Une matière dense et pleine tapisse le palais, renforcée par des tanins bien serrés. Un vin complet et consistant, bâti pour durer. Pur pinot noir.