Domaine Valambelle L'Angolet 2019 75cl

Le domaine est situé sur l’appellation Faugères dans l’Hérault, dirigé par la famille Abbal depuis près de 30 ans. Les 23 ha sont plantés en cépages languedociens. Depuis le millésime 2010, le domaine est certifié en agriculture biologique. Le domaine est régulièrement récompensé par le guide Hachette et Gault et Millau. Robe rouge aux reflets pourpres. Nez de cassis, de fruits des bois et d’épices. Bouche ample, puissante et veloutée avec une belle matière et aux tanins présents. On retrouve les fruits noirs et les épices. Une typicité Faugères. Cépages : 35% syrah, 30% grenache, 25% carignan, 10% mourvèdre. Garde 4-6 ans. Accords mets/vin : Viandes en sauce, grillades, fromages.