Ch. La Dournie rosé 2022 St-Chinian 75cl

Le domaine familial de 45 hectares est cultivé en agriculture certifié biologique, dirigé par Véronique Etienne (6ème génération), femme passionnée, qui a pour but, le partage de la table autour d’une bonne bouteille dans la simplicité. Une couleur de pétales de roses aux reflets saumonés. Nez élégant aux arômes de petits fruits rouges acidulés. En bouche, la fraîcheur et l’élégance dominent sur une structure puissante, minérale et droite. Elevage 6 mois en cuve. Cépages : 45% cinsault, 45% grenache, 10% syrah.
Accords mets/vin : Apéritif, langoustine à la plancha, cuisine méditerranéenne, tomates farcies