Ch. La Dournie rouge 2021 St-Chinian 75cl

Le domaine familial de 45 hectares est cultivé en agriculture certifié biologique, dirigé par Véronique Etienne (6ème génération), femme passionnée, qui a pour but, le partage de la table autour d’une bonne bouteille, dans la simplicité.
Cépages : 50% syrah, 25% carignan, 25% grenache. Elevage 12 mois en cuve.
Nez: très agréable d’un mélange de tapenade, muscade et cerises noires.
Bouche: aux notes de pruneaux, de moka et de saveurs mentholées.
Accords mets/vin : A l’apéritif sans complexe, plateau charcuterie et fromage, grillades et viandes blanches