Dom. De L'Olivette Bandol blanc 2021 75cl

L’assemblage de la clairette et du rolle apporte à cette cuvée spéciale une grande richesse aromatique et une belle complexité, sur une dominante florale (tilleul, fleurs blanches) et d'agréables notes d’agrumes et d’épices. De par la belle maturité des raisins, le vin acquiert du gras, de la rondeur, une amplitude rare et une persistance gustative longue et nerveuse. À servir entre 14 et 15°C afin de lui permettre d’exprimer au mieux ses arômes.

Cépages : clairette, rolle

Accords mets/vin : apéritif, poissons, fruits de mer, foie gras, viandes blanches