Rouge 2019 Serra Ferdinandea Sicile 75cl

Deux variétés qui s’associent parfaitement pour créer un rouge intense, qui tire toute son élégance des spécificités du terroir. Un élevage en foudres et barriques optimisé par une sélection des meilleurs futaies de chênes français, qui accompagne et exalte l’expression variétale unique du Néro d’Avola et de la Syrah.
Couleur rouge intense, presque impénétrable. Nez davantage dominé par la Syrah, Nero d’Avola davantage en bouche. Arômes d’ambiances tropicales, bois de teck, cacao, poivre blanc, avec une pointe de genièvre et d’origan de Sicile. Légèrement tannique en bouche mais sans excès, la texture est dense, mais plutôt sur la fraîcheur et le menthol. Bois bien intégré.

Cépages : 50% nero d'avola et 50% syrah.