Clos Teddi Blanc Tradition 2021 75cl

Marie-Brigitte Poli est à la tête d’un des principaux domaines de l’appellation patrimonio depuis 1997, situé en plein désert des Agriates, encerclant le golf de Saint-Florent. Fondé à la fin des années 1960 par Joseph Poli son père, dit le « Roi de Corse ». Couleur or aux reflets dorés. Au nez, un boisé toasté imprègne les arômes de melon et d’ananas. La bouche est ample, puissante et élégamment persistante. Pur vermentinu. A boire ou de garde jusqu’à 10 ans.
Accords mets/vin : Vin de gastronomie, gambas au curry vert et ananas, volailles, poissons grillés.